課程簡介:
這是一個國際認可的威士忌高級深造課程(適合已完成威士忌二級證書課程之人士報讀)課程內容主要深入講解威士忌釀造、原材料對威士忌影響、釀酒師製作工藝、以及威士忌市場概況及商業模式等等。(完成課程及考試合格後更可獲頒發國際認可Master of Whisky威士忌三級證書)
課程內容:
• Malt & Water
• Peat & Terroir
• Yeast & Tannins
• Oak & Casks
• Production
• Age Statement
• Distillation
• Marketing
• Decanter & Glassware
• Whisky Value
教學語言:英語
課程教材:英語
課程時數:24小時
學費:HK$15,000
優惠價:HK$11,800(共24小時)
(已包括講義、考試費及證書費用)